TOPへ＞こんなの料理してます 我家のお雑煮 群馬県富岡市の我家の雑煮を紹介します。 全国には色々な作りがあるようです。 さっぱとした味です。 材料・・・・・ニンジン、ゴボウ、大根、しいたけ、ナルト、カマボコ 　　　　　　　ヤツガシラ、鶏肉、もち 調味量・・・醤油 ダシ・・・・・煮干 ゴボウを包丁の背を利用して素早くむきます。 もちは網できつね色になるように焼きます。トースターでもOK母が作るようになってから、焼くようになりました。 煮干でだしを取り、用意した具を先に入れ煮込んでいきます。 最後に先ほど焼いたもちを入れ１分ほどたったら完成です。 はい、出来上がり！ 色合いに三つ葉かカイワレ大根を入れて 完成。 我家仕様で紹介してみましたが みなさのお宅ではいかがですか？ やまさんファームTOPへ